0 tétel - 0 Ft átlépés az oldalára átlépés a receptclubra oldalára
Regisztráció Üdvözlünk, Vendég!

kategóriák

mi van a hűtődben?

Válassz ki alapanyagokat, amiket a hűtődben találsz, és mi segítünk kitalálni, milyen ételeket készíthetsz belőlük!

Receptajánlatunk

paleolitcentrum.hu

hírlevél


Paleo dupla mákos rakott tészta

Beküldő: Dr. Németh László

Beküldve: 2019-10-14

Hozzávalók (8 személyre)

  • Nehézség: Könnyű
  • Ajánlott étkezésre: Ebéd, Vacsora
  • Elkészítési idő: 100 perc
  • Sütési / főzési idő: 85 perc

A mák nemcsak ízletes, de nagyon egészséges élelmiszer is. Kiemelkedő calcium tartalma miatt gyakran érdemes fogyasztani. Az alábbi recept gondoskodik a kiadós mákbevitelről, mert duplán mákos.
Személyenként fél zacskó száraztésztát érdemes számolni, a többi összetevőt ízlés szerint adagolhatod.
Tedd fel főni a mákos szélesmetéltet enyhén sós vízbe. A főzővízhez adhatsz kevés kókuszzsírt is. A főlési idő kb. 15-20 perc. Ezalatt elkészítheted a mákkrémet. Ehhez a tojássárgáját keverd össze eritrittel, csipet sóval és kókuszkrémmel. Tedd fel lassú tűzre. Kevergetés közben add hozzá a darált mákot és forrald össze. Az időközben megfőtt tésztát szűrd le. A tojásfehérjét kevés sóval és eritrittel verd fel habbá. A tésztát keverd össze a mákos krémmel, majd óvatosan forgasd bele a habbá vert tojásfehérjét.
Tepsibe vagy hőálló üvegtálba öntsd bele a felét, simítsd el, majd cukormentes savanykás lekvárral kend meg. Én szilvát használtam. Ezután add hozzá a másik felét. Fólia alatt, 180 fokos sütőben süsd 50 percig, majd vedd le a fóliát és még tíz percig kissé pirítsd meg a tetejét. Ha jól csináltad, krémes, ízgazdag, dupla mákos desszertet varázsoltál, mely egy leves után 2. fogásként, de akár önállóan is adható.

A receptben szereplő termékek

Új Máklisztes szélesmetélt tészta
Br.: 590 Ft
Új Himalája só rózsaszín 1 kg
Br.: 360 Ft
Új Kókuszolaj 500 ml
Br.: 720 Ft
Új Eritrit 1 kg
Br.: 1 860 Ft
Új Vitasia kókusztej 400 ml
Br.: 550 Ft
Paleolitcentrum